人参レシピ

人参レシピ

＜ニンジンソース＞　　　　　　　　　　　　　　　　＜ニンジンソテー＞

①ニンジン150gを柔らかく蒸し煮。　　　　　　　①輪切りにして人参を蒸す。

②マッシュ　　　　　　　　　　　　　　　　　　②フライパンに油を引き、両

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　面ソテー　　

③自然塩小さじ１／３・梅酢大さじ１　　　　　　　※ただ焼くより驚く程甘い

で味を整える。　　　　　　　　　　　　　　　「味付け」・塩（コショー）

※     何処かトマトソースに似てる　　　　　　　　・練りゴマと味噌とみりん

パスタなら二人前分。他にパン・ピザなどに。　　　　　　などなど