野菜が眠る

サツマイモ・サトイモとも全部掘りました。サツマイモは1，2メートル・サトイモは90センチ程の深さの貯蔵穴にいけて、わらと土で蓋をして保温しています。施設や電気なんかなくとも、これで春まで貯蔵出来るのですからホントにありがたい。掘るのは一苦労だし、時に痛みも当然ありますが、天変地異が起きても「これで冬を越せる」という安心感・満足感は格別です。

停電になったらオシマイでは百姓やってられません。

　サツマイモは多くはありませんが、里芋は大豊作！！ジャガイモも少なくなってきたし、冬は体を温める里芋を中心にお届けしていきます。とは言え、1～3月のメークインはとても甘くておいしいのでこちらもお楽しみに。